|
|
|
ºÎ±¤¾àÇ°ÀÇ À¯»ê±Õ °úäÁÖ½º '³»¸ö¿¡ Ǫ·éÁÖ½º' |
ºÎ±¤¾àÇ°Àº dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÇÔÀ¯µÈ À¯»ê±Õ °úäÁÖ½ºÀÎ ½ÅÁ¦Ç° ‘³»¸ö¿¡ Ǫ·éÁÖ½º’¸¦ ³»³õ¾Ò´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº »ö¼Ò, º¸Á¸·á, ÂøÇâ·á°¡ µé¾îÀÖÁö ¾ÊÀº 3ÙíÀÇ À¯»ê±Õ Ǫ·éÁÖ½º´Ù.
¸é¿ª, Ç׿°Áõ¼º, Ç×±ÕÈ¿°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº °í³óµµ Æ÷½ºÆ®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿Ã³¸® À¯»ê±Õ(EF-2001, À¯»ê±Õ »ç±Õü ºÐ¸»)ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
dzºÎÇÑ ÀÏÁ¶·®°ú ÁöÁßÇؼº ±âÈÄ, °ÇÑ Åä¾çÀ» °¡Áø Ä¥·¹¿¡¼ Àç¹èµÈ ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ Çª·é¸¸À» ¼±º°ÇØ ¿øÀç·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ Ǫ·éÁÖ½º´Â º¯ºñ ¹× ¼ÒȺҷ®ÀÌ ÈçÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÓ»êºÎ, Àå½Ã°£ ¾É¾ÆÀÖ´Â Çлý°ú Á÷ÀåÀÎ, È°µ¿·®ÀÌ ÀûÀº ¾î¸£½Å µî¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹´Ù.
ºÎ±¤¾àÇ° °ü°èÀÚ´Â “½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó HACCP(Çؽç) ÀÎÁõ½Ã¼³¿¡¼ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¦Á¶ÇØ ¸ðµÎ°¡ ¹Ï°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°”À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí ‘³»¸ö¿¡ Ǫ·éÁÖ½º’´Â ºÎ±¤¾àÇ° °ø½Ä ¿Â¶óÀθô ¹× ¿ÀǸ¶ÄÏ µî¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |